红薯抗癌减肥好,糖尿病人能吃吗?

发表日期:2019-10-07 | 来源:出伏时节话养生

   现在正值红薯上市的好时节,在街道和超市中经常能看到许多红薯。我们都知道,红薯属于秋收农作物,秋节正是红薯比较多的时候,每当这个时候,街道上就会出现许多的烤红薯,烤红薯吃起来香甜可口,是很多人抵挡不了的诱惑。那么,糖尿病人能吃红薯吗?

  吃红薯的好处

  1、红薯有抗癌,预防肺气肿,保护心脏,预防糖尿病,减肥等功效。首先,红薯可以通便排毒,因为在红薯中有大量的膳食纤维,在肠道内能刺激肠道,无法被消化吸收,可以增强蠕动,通便排毒,尤其对老年的便秘有非常显著的效果。

  2、红薯可以辅助调控血糖。糖尿新乡哪里有正规癫痫医院病患者服用了红薯可以让胰岛素敏感性得到有效提高,这是因为红薯中的膳食纤维能有效防止便秘,促进肠道蠕动,延缓餐后血糖升高,辅助调节血糖。

  3、红薯可以辅助降压。

  糖尿病人能吃红薯吗?

  香甜可口的红薯,是很多人抵挡不了的诱惑,但不少糖友却担心其含糖量过高,影响血糖控制,只能口水往肚里咽。其实这种担心是没有必要的,只要控制数量,搭配合理,正确烹饪,糖友也可以吃红薯。

  研究发现,100克红薯其热量仅是相同量大米的1/3,其脂肪和碳水化合物都低于米、面,因此适当多吃些红薯,至饱腹时,热量和脂肪四川癫痫病医院哪个较好也不容易超标。此外,红薯中的膳食纤维有助于食物中的脂肪、糖排出。再者,红薯的血糖生成指数低,进食者不易产生饥饿的感觉。

  红薯有抗糖尿病作用。日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平;研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

  另一方面,我们来看看红薯的含糖量。对于含糖量超过10%以上的副食,如马铃薯、红薯、山药等,需要扣除主食的分量,以便平衡热量的摄入。红薯的治疗羊羔疯要多少钱含糖量是20%左右,一般以100克红薯交换25克大米为例来做食品交换。只要掌握好食物交换方法和量,平衡好总热量的摄入就可以。所以对于糖尿病患者来说,是可以吃红薯的,但不能多吃,若血糖短期内持较高水平最好就不要吃了。

  另外红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性对人的身体是有益的。

  但是有一点需要注意,糖尿病人如果吃多了就容易造成热能超标而影响血糖的控制。地瓜含有优良品质的膳食纤维和微量元素,患了糖尿病的人,控制饮食的总热量那是必须得。因此,糖尿病患者可以吃地瓜,但是一定不可以吃太多。

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  糖尿病人能吃红薯吗?

  所以糖尿病人能适当吃些红薯。

  糖尿病人吃红薯应该遵守的原则:

  1、是热量总量控制

  吃红薯后其他主食量就要较少。假如减少50克大米、白面食品,就可以吃150克红薯,但一定要适量进食。

  2、是合理搭配

  不要经常吃,每周吃一顿即可。吃红薯之外,最好要搭配一些新鲜的果蔬。

  3、是红薯最好蒸煮着吃,煮熟蒸透才容易被人体消化吸收。

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