椿芽怎么做好吃,这里告诉你方法

发表日期:2019-10-07 | 来源:出伏时节话养生

  一年之计在于春,春天的到来,也带来了很多的美味食物。万物复苏,芽便在这个时候来到大家的身边。香椿芽和香椿又不通,香椿芽特别嫩,因此它的做法又不一样,这里将告诉你香椿芽怎么做好吃。

  椿芽不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。主治疮疡,脱发,外感风寒,肺热咳嗽,风湿痹痛、胃痛、痢疾等。因刚发芽的椿芽采摘两天后又小儿癫痫病治疗费用会发芽,且“椿”字是木和春的合体,两个字都有新生的意思,且木逢春又发芽,古人便认为食用椿芽后,能让自身恢复活力,延年益寿;故民间有“常食椿巅(椿芽),百病不沾,万寿无边”。它含有丰富的营养价值,可以健脾开胃,增加食欲,增加免疫力,对起到美容保健的作用,被誉为“树上”。

  炸香椿鱼是一道色香味俱全的汉族名菜,属于陕西菜治疗儿童癫痫好的医院。以香椿为制作主料,烹饪技巧以炸为主,成品外皮金黄酥松,香椿碧绿脆嫩,香味特别突出。香椿和鸡蛋也是绝配!往碗里打几个鸡蛋,蛋黄蛋液搅拌均匀,然后把香椿切成碎,和鸡蛋搅拌在一起,锅里倒入适量的油加热倒入炒熟起锅。

  香椿,含有丰富的维生素C、贵阳治癫痫病哪家好胡素等营养物质,具有消炎抗菌的作用,对肠炎、痢疾、痔疮等有一定辅助保健作用,可以提高机体免疫力。香椿,作为调味菜,适量食用对身体有好处。老北京炸酱面,炸好酱,准备好黄瓜丝,萝卜丝,,等蔬菜面码,如果是别忘了香椿芽,香椿用开水焯一下切末,煮好面条,加入炸酱,加入各式面码包括香椿芽拌匀,对于一个喜欢香椿芽的朋友,保证让你吃一口想两口。

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  香椿芽是很好吃的,因为它很鲜嫩,含有的亚硝酸盐也很少。所以大家最好自己进行采摘,如果选择外出购买也要记得仔细挑选。在购买的时候可以轻轻掐一下叶子,如果它很快就掉了,那就不要选它,记得一定要选新鲜的香椿芽。

  以上就是香椿芽怎么做最好吃的方法,三顶提醒您,香椿芽要挑最鲜嫩。

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