土豆鸡蛋饼的做法 土豆这么吃最营养

发表日期:2019-12-09 | 来源:出伏时节话养生

土豆鸡蛋饼是一道营养又健康的食物,尤其是早晨不知道吃什么的时候可以试试土豆鸡蛋饼。除了鸡蛋饼土豆还可以做出什么美味呢?接下来一起来看看吧。

土豆鸡蛋饼

材料:普通面粉60克(我是后来称了一下,大概吧)水适量鸡蛋一个小土豆3个盐适量味精适量

做法

1、准备材料,先将土豆洗干净,擦成丝,洗一下,整干。

2、在面粉中加入鸡蛋,土豆丝,慢慢加入水,拌均匀,直到图中所示的糊状。

3、在调好的糊中加入盐和味精。

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4、平底锅里加入适量油,烧热,用勺子挖一大勺糊放入锅中,大火煎成金黄色,然后反面再煎,同样成金黄色

 

 

香煎土豆丝饼

原料:土豆、鸡蛋、盐、香肉条、葱、面粉、清水

做法

1.土豆去皮,插成丝。

2.土豆丝中放入鸡蛋,撕碎的香肉条、盐、葱花、面粉、少量的水混和均匀。

3.锅上火,舀一勺面糊,放到锅中,煎到两面沈阳正规的癫痫医院在哪里金黄即可。

 

 

琉璃土豆

原料:土豆350克,白糖200克,鸡蛋1个,粉芡、面粉适量,清油500克(实耗75克)。

做法

1、刀工、挂糊,炸制方法同拔丝土豆。

2、备一个托盘,抹上油。

3、锅放火上打抹光,下入白糖不停的炒搅,待糖化起泡、透明时,下入炸好的土豆翻两三个身使糖挂匀,出锅倒在抹油的托盘上,放在阴凉处逐块掰开天津看癫痫哪家医院专业,晾至发硬互不粘连,装入盘内,上桌食用。

 

 

黄金土豆球

原料:土豆、面包糠、盐、番茄酱

做法

1、土豆削皮,切块放锅里蒸熟;压成土豆泥;调入一些细盐,搅拌均匀;

2、搓成小圆球;

3、每一个都均匀的裹上面包糠;

4、锅里油温热,中小火,放入土豆球炸一会儿,即可。沥油后,沾番茄酱享用~

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糖溜土豆

原料:土豆400克,清水150克,白糖100克,色拉油I…00克,水淀粉20克。

做法

1)土豆去皮洗净切咸块。

2)将锅内放色拉油烧热,放入土豆块炸到金黄色捞出。

3)炒锅内留油少许,放入白糖稍炒,随即倒入清水,等水开后,用水淀粉勾芡,再倒入土豆块裹匀即可。

 

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