肝脏不好者须慎吃水果(2)

发表日期:2020-06-17 | 来源:出伏时节话养生

鸡蛋是家家必备的,不仅含有丰富的营养成分,而且还是非常美味的!下面随小编一起来看看吃鸡蛋时要注意什么事项吧!

1、鸡蛋吃法郑州癫痫病正规医院ng> —— 不要吃煮老的鸡蛋鸡蛋煮得时间过长,蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层,很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧,影响食欲,也不易吸收。

四川癫痫医院哪家好,到这效果好>2、鸡蛋吃法 —— 煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放一些人常将煮熟的鸡蛋浸在冷水里,利用蛋壳和蛋白的热膨胀系数不同,使蛋壳容易剥落,但这种做法不卫生。因为新鲜鸡蛋杭州癫痫病最权威医院外表有一层保护膜,使蛋内水分不易挥发,并防止微生物侵入,鸡蛋煮熟后壳上膜被破坏,蛋内气腔的气体逸出,此时鸡蛋置于冷水内会使气腔内温度骤降并呈负压,冷水和微生物可通过蛋壳和壳内双西宁哪家医院冶癫痫好层膜上的气孔进入蛋内,贮藏时容易腐败变质。

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