做南瓜饼南瓜要放凉吗 做南瓜饼南瓜要蒸多久|

发表日期:2020-09-15 | 来源:出伏时节话养生

一般情况下,做南瓜饼的时候,南瓜不需要放凉。南瓜饼的制作会比较简单,直接将蒸好的南瓜和糯米粉一起搅拌,然后就可以了。下面让我们具体来看看吧!

做南瓜饼的时候,南瓜不需要放凉。

南瓜天津哪个医院治疗癫痫病好饼是由蒸熟的南瓜和糯米粉做成的一种甜点,口感绵软,味道很好。一般将蒸好的南瓜直接碾成泥之后加少许糖,等糖融化之后,就可以加糯米粉了。因此做南瓜饼的时候,南瓜不需要放凉。

做南瓜饼的时候,选择粉南瓜比较好,粉南瓜的淀粉含量高,含水量低,需要加的面粉比较少,做出来的南瓜饼更香、更软、更好吃。而不怎么粉的南瓜含水量高,需要加的糯米粉比较多,做出来的南广西正规癫痫医院瓜饼味道很淡。

1.选择好又甜又粉的南瓜。

2.切合合适的大小,去皮,去南瓜蒂、去里面的内瓤。

3.将处理好的南瓜切成小块,直接上蒸锅。

4.大火蒸15分钟左右合肥有专门看癫痫的医院吗可以用筷子戳一戳,看是不是完全蒸熟蒸烂。

5.将蒸好的南瓜转移到和面的盆里,完全捣烂碾碎。

6.在南瓜里加入适量白糖,搅拌均匀即可。

1.做南瓜饼的南瓜最好选择蒸的方式,不要选择煮的处理方式,香味和甜味都会损失,导致南瓜饼味道变淡。吉林哪里能治癫痫病>

2.做南瓜饼的时候糯米粉要一点一点放,不能一次放太多,以免出现面团过硬的情况,会影响味道。

3.揉面的时候需要将面和南瓜完全混合均匀,否则成型的时候会影响形状,还会影响油炸或煎熟的时间。

4.南瓜饼不仅可以煎,可以炸,同时还可以蒸着吃,对于不能吃高油脂食物的人而言,可以吃蒸的南瓜饼。

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