蓝莓盅的做法 蓝莓玛芬的做法 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:出伏时节话养生

2016年02月08日13:54 编辑:传奇大厨


  主料:鸡蛋2个

  辅料:面粉200g 糖40g 速冻蓝莓半袋 泡打粉5g 香草香精几滴 黄油50g 水适量

  蓝莓玛芬做法:

  1.黄油+白糖 打到杭州可以治癫痫的医院在哪里略微体积膨胀

  2.鸡蛋打散,分3次加入到1中,每次搅拌均匀

  3.泡打粉和面粉加入香草香精混匀,过筛,加入步骤2中,若太黏稠可略微加点水,到整个体系成粘糊状

  4.拌入速冻的蓝莓

  5.烤箱预热200C,烘烤约25min(用筷子扎入至中间然后拔出,若筷子上没有带我妻子患有癫痫病9年,请问要怎么为她治疗呢?面糊则熟了)


  主料:小麦富强粉144克 小麦面粉16克

  辅料:蓝莓150克 起酥油144克 鸡蛋80克 鸡蛋黄15克 奶油50克 樱桃15克

  调料:白砂糖80克 白醋5克 食用油16克 果胶5克

  蓝莓盅详细制作步骤:

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  1.高筋面粉、低筋面粉、冰水(90克)、鸡蛋(50克)、白醋、细砂糖、白油、起酥油制成酥皮面团;

  2.已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成厚度0.3厘米的酥皮面皮后,静置松弛30分钟;

  3.酥皮面皮以直径8厘米的圆型模型压出圆形面皮;

  4.取一半数量的圆形面皮再以直径6甘肃治癫痫病医院厘米的圆型模压出圆形小面皮;

  5.各取一片圆形面皮,以全蛋液涂抹后覆盖组合,并在表面刷上一层蛋黄液;

  6.挤上蓝莓馅料(蓝莓加糖)再放入烤箱以上火200、下火170烤约30分钟取出;

  7.在面皮中刷上一层果胶后,挤上打发鲜奶油再放上一颗红樱桃作为装饰即可。

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